别墅厨房享受奢华空间

http://www.haozhai.cn　　文章来源: 海峡都市报社　　 2006-11-19 15:02

　　别墅厨房空间有别于普通住宅，不仅要求舒适、休闲，还要成为与家人、朋友娱乐的场所。那么，别墅厨房在设计上到底与普通住宅有何不同之处？厨房设计要注意哪些细节？

　　别墅厨房享受奢侈空间

　　[区别]

　　功能齐全更舒适

　　相对于普通住宅而言，别墅的各个功能空间都是“扩大版”，厨房也不例外。别墅厨房面积大，层高高，下厨感觉完全不同于普通住宅。

　　对于别墅业主而言，大多数是社会成功人士，平常工作压力较大，生活节奏快，居住别墅就要求放松心情享受生活，在周末的日子他们喜欢邀集亲朋好友一起下厨，共同享受“舌尖上的幸福”。这就要求别墅厨房要做到采光合理，活动空间大，在满足了基本的储物空间、操作空间的前提下，要留有足够的活动空间。

　　在这样的活动空间里，别墅厨房成为享受生活的地方。一般住宅厨房里容纳不下的家电都可以在别墅厨房里得到应用，电烤箱、洗碗机、垃圾处理器、消毒柜、微波炉、电瓷炉、咖啡机等在别墅厨房里都会有它们的位置。别墅一般离市区较远，别墅业主大多会配置双开门冰箱，容积大、带自动制冰机，从从容容接待来客。净水器、饮水机，甚至多个水槽把洗菜净菜分门别类，都可以让厨房生活有条不紊。别墅厨房已不再是传统意义上的厨房，它更休闲、更娱乐。在今年的别墅厨房里，用于享受的电视机、音响都被巧妙地加入进来，让业主可以一边下厨一边收看喜爱的电视节目或倾听优美的音乐，尽情享受生活的美好。

　　[设计]

　　中西结合最适合

　　这样一个功能齐全，能让电器“总动员”的别墅厨房空间，要多大才是最舒适的？远步装饰的总设计师康延补称，别墅厨房空间至少要10平方米以上，才能与其他功能空间相匹配。对于独栋别墅而言，最理想的是拿出足够的空间，做一个中式厨房和西式厨房。中式厨房大多为封闭式的，将油烟尽量集中一处，符合中国人的烹调习惯，而西式厨房则做成开放式，无论是家人聊天还是朋友聚会，都是一理想场所。同时，开放式的厨房空间往往与餐厅相连，厨房的活动范围扩大了，它通过设计手法巧妙地和客厅、卧室、浴室等各个空间相通。厨房空间不再是独立的，它可以和生活的各个空间有机融合在一起。中西结合的厨房既能适应中式的烹调又具有西方的美感，既保持了原有的生活习惯又享受到别样的生活方式。

　　旭日东升的总设计师施旭东亦称，福州的部分别墅业主对厨房设计往往还不够重视。但随着别墅住宅的增多，人们生活水平的提高，有品位的别墅业主渐渐地开始注重别墅厨房，让其成为个性与品位的空间。施旭东称，中西结合的厨房是将来别墅厨房设计的趋势，除此之外，别墅厨房设计时，要善于借景。开窗大采光好的别墅厨房通常连着花园，因此将景观最大程度地融入室内，让厨房空间在使用的同时还令人赏心悦目，放松心情，快乐烹调。

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